nedjelja, 2. travnja 2023.

Sea Cook

Sea Cook 🏴‍☠️

Nož inspiriran knjigom Otok s blagom predstavlja zanimljiv spoj funkcionalnosti i tematskog izgleda. Nož koji je dug 260 mm, visok 48 mm i ima debljinu od 2,1 mm, od čelika 80CrV2 uglični diferencijalno kaljen, idealan je za korištenje u kuhinji, a istovremeno može poslužiti i kao piratski nož.

Ručka noža izrađena je od fosilnog hrasta i roga jelena lopatara, što dodatno doprinosi tematskom izgledu. No, iako je ručka dizajnirana na tematski način, ona i dalje pruža dobro prianjanje i udobnost prilikom korištenja u kuhinji.

Ukratko, ovaj kuharski nož izrađen je s puno pažnje prema detaljima i pruža funkcionalnost i atraktivnost ujedno. Izvrsno bi se uklopio u kuhinje ljubitelja pomorskih tema ili kolekcionara noževa, dok bi istovremeno mogao biti zanimljiv i kao poklon.


ponedjeljak, 13. ožujka 2023.

Bunka 🔪 Prasac 🐗

Bunka nož s oštricom dužine 200 mm, visinom oštrice od 49 mm i debljinom od 2,3 mm je izvrstan izbor za sve kuhare i kuharice koji traže kvalitetan nož za pripremu hrane. Izrađen je od vrlo kvalitetnog čelika N690, što ga čini vrlo otpornim na habanje i daje mu izvrsnu oštrinu.

Ručka noža je izrađena od kombinacije oraha i fosilnog hrasta, što mu daje izuzetno atraktivan izgled i udobnost u ruci. Ručka je izuzetno izdržljiva i pruža odlično prianjanje, što znači da je nož siguran za korištenje.

Ukupna dužina noža je 350 mm, što ga čini pogodnim za korištenje u različitim kuhinjskim zadacima. Ovaj nož ima visinu oštrice koja mu omogućuje rezanje i sjeckanje različitih vrsta hrane, a istovremeno zadržava svoju oštrinu dugo vremena.

Bunka nož je tradicionalni japanski nož sličan Santoku nožu, ali ima nešto veću oštricu i manju zaobljenost. Ovo je izvrsna alternativa klasičnom kuharskom nožu i izvrsno se snalazi u različitim kuhinjskim zadacima.

Ukratko, Bunka nož s oštricom od 200 mm, visinom oštrice od 49 mm i debljinom od 2,3 mm je vrlo kvalitetan nož koji pruža izvrsne performanse u kuhinji. Izrađen od čelika N690 i sa ručkom od oraha i fosilnog hrasta, ovaj nož će trajati dugi niz godina i biti izvrstan izbor za svakog kuhara ili kuharicu koji traže visokokvalitetni alat za pripremu hrane.






četvrtak, 9. veljače 2023.

Pozoj 🔪 Gjuto


Dužina oštrice 185 mm
Visina oštrice 50 mm
Debljina 2,3 mm
Ukupna dužina 335 mm
Čelik N690

Ručka stabilizirana trula bukava i vintage micarda,
 stabilizaciju bukve odradio @Dejan Ivandić.

petak, 30. prosinca 2022.

Kiritsuke 🔪

Kiritsuke 🔪 nož šefa kuhinje.
Dužina oštrice 210 mm
Visina oštrice 44 mm
Debljina 2,3 mm
Ukupna dužina 370 mm
Čelik N690
Ručka od oraha i fosilnog hrasta 

subota, 3. prosinca 2022.

Gyuto 🔪 170


Dužina oštrice 170 mm
Visina oštrice 49 mm
Debljina 2,4 mm
Ukupna dužina 300 mm
Čelik od stare cirkularne pile
Ručka od bagrema

nedjelja, 13. studenoga 2022.

Lovac Puma 🐈‍⬛😁

Dužina oštrice 145 mm, naoštreni dio 130 mm
Visina oštrice 33 mm
Debljina 2,7 mm
Ukupna dužina 270 mm
Čelik Bohler n690

Ručka od roga jelena lopatara i raka bagrema, futrola od kože.

nedjelja, 6. studenoga 2022.


Dužina oštrice 175 mm
Visina oštrice 50 mm
Debljina 2,3 mm
Ukupna dužina 330 mm
Čelik Bohler n690

Ručka od stabilizrane trule bukve

subota, 5. studenoga 2022.

Mala Bunka

Dužina oštrice 135mm
Visina oštrice 37mm
Debljina 2,8 mm dužina 275 mm
Čelik Bohler n690
Ručka sabilizirani javor s crvenom bojom, umeci od jelenjeg roga i plavee micarde.